Das Schilcherweingut Friedrich liegt in St. Stefan ob Stainz, in der Weststeiermark. Die rund 6,5 Hektar Rebflächen werden allesamt ausschließlich mit Blauem Wildbacher bestockt. Die Ansprüche des Familienweingutes sind sehr hoch: „Wir wollen den Geschmack der Region in unsere Weine bringen – in jede einzelne Flasche.“ Ausschließlich gesunde, reife Trauben werden gelesen und je nach gewünschtem Weincharakter mit zeitgemäßer Kellertechnologie vinifiziert. Kalkfreie Urgesteinsböden sowie das etwas kühlere Klima in einer Seehöhe bis 580 Meter haben einen Einfluss auf Geruch und Geschmack des Weines. Die Kombination aus Tradition und Moderne, lässt Weine entstehen, die mit brillanter Finesse, überaus fruchtigen Aromen, perfekter Säure und tiefer Mineralik brillieren!