Im Jahr 2000 gründeten die fünf Freunde und heimischen Topwinzer Erich Scheiblhofer, Gerhard Kracher, Christian Tschida, Florian Gayer und Markus Altenburger den  Club Batonnage und produzieren gemeinsam einen österreichischen Rotwein der Superlative aus dem Burgenland. Nach Eigendefinition eine "Gruppe vinophiler Revoluzzer, die so manch einer argwöhnisch durchaus als Aufrührer fürchten mag". Die sehr rare Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Blaufränkisch stammt von den besten Lagen rund den Neusiedler See, ist ein unglaublich konzentrierter Wein aus hochreifem Traubengut mit 15% Alkohol und wird in eine außergewöhnliche Flasche abgefüllt und mit Wachs versiegelt. Bei der Londoner Wine Challenge 2003 gewann der Batonnage bereits eine Goldmedaille und gilt, spätestens seit er vom Falstaff als erster österreichischer Rotwein mit der Maximalwertung von 100 Punkten ausgezeichnet wurde, nicht mehr nur als Geheimtipp, sondern als der vielleicht beste Wein Österreichs.