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Walter Kirnbauer: Das Phantom ist wieder da!

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Walter Kirnbauer: Das Phantom ist wieder da!

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Österreich
Niederösterreich - Kremstal DAC
0 (0)
Philipp Bründlmayer
Grüner Veltliner Jakobsweg Kremstal 2024
50007274
fruchtig-frisch leicht
-20%ab 6 Fl.
€879
€1099
€ 11,72 / Liter
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Österreich
Burgenland - Mittelburgenland DAC
92+ A la Carte Punkte
5 (2)
Hundsdorfer
Blaufränkisch Ried Zinnesäcker 2021
50009093.2021
ausgewogen kräftig
-40%
€899
€1499
€ 11,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Wachau DAC
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Domäne Wachau
Grüner Veltliner vom Gneis Federspiel 2024
50001593.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-20%
€799
€999
€ 10,65 / Liter
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Spanien
Cava DO
4 (1)
Vita Vivet
Cava Brut Selecció
50008097
fruchtig-frisch aromatisch
-50%
€749
€1499
€ 9,99 / Liter
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Portugal
Vinho Verde DOC
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Atlantique
Vinho Verde 2024
50006961
fruchtig-frisch
-20%
€799
€999
€ 10,65 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Traisental DAC
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Huber
Grüner Veltliner Parapluiberg Traisental 2024
50008379.2024
fruchtig aromatisch
-20%
€799
€999
€ 10,65 / Liter
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Österreich
Burgenland
5 (1)
The Wineimals
Cuvée „Der stolze Hirsch“ 2022
50007710
ausgewogen kräftig
-50%
€499
€999
€ 6,65 / Liter
verfügbar 
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Portugal
Lisboa IGP
5 (1)
Quinta do Conde
Anciano Reserva Tinto Lisboa 2021
50008096
fruchtig würzig
-40%
€719
€1199
€ 9,59 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
4.5 (2)
The Wineimals
Sauvignon Blanc „Der Hahn im Korb“ 2023
50007493
fruchtig-frisch
-50%
€449
€899
€ 5,99 / Liter
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Frankreich
Languedoc-Roussillon - Crémant de Limoux AOC
91 Falstaff Punkte
4.67 (3)
Pierrette
Crémant de Limoux Brut Grande Reserve
50009379
fruchtig-frisch cremig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
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Spanien
Cava DO
4.64 (75)
Chic Barcelona
Cava Brut
63542255
fruchtig-frisch
-20%
€799
€999
€ 10,65 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
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Jurtschitsch
Rosé im Klee 2024
50008198
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
93 Falstaff Punkte
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Wohlmuth
Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2024
50001730.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1499
€ 19,99 / Liter
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Italien
Puglia IGT
4.5 (2)
Torrevento
Livrea Rossa Puglia 2022
50009664.2022
fruchtig
-50%
€449
€899
€ 5,99 / Liter
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Portugal
Douro DOC
5 (3)
Symington Family Estates
Rio Belo Douro 2020
50008344
ausgewogen
-30%
€699
€999
€ 9,32 / Liter
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Italien
Terre Siciliane IGT
5 (2)
Ziobaffa
Pinot Grigio Terre Siciliane 2023
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-40%
€779
€1299
€ 10,39 / Liter
Noch 2× verfügbar 
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Italien
Terre Siciliane IGT
0 (0)
Ziobaffa
Pinot Grigio Terre Siciliane 2024
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1299
€ 17,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
5 (3)
The Wineimals
Gelber Muskateller „Die flotte Biene“ 2023
50007494
fruchtig
-50%
€449
€899
€ 5,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Ott
Grüner Veltliner Am Berg 2024
63931011.2024
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
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Netzl
Zweigelt Frischer Wind Carnuntum 2022
50008922
fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
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Gute Nachrichten für alle Weinfreunde: Endlich gibt’s den neuen Jahrgang des „Phantoms“, jener großen Rotweincuvée Österreichs, die seit knapp 25 Jahren die Herzen der Weinliebhaber erfreut!

Sie entspringt dem gewaltigen Pioniergeist Walter Kirnbauers, der schon früh gegen jede Konvention mit Barrique experimentierte und zur Riege der ersten kompromisslosen Qualitätswinzer des Landes zählt. Kirnbauer war es auch, der als einer der ersten Winzer überhaupt 1987 eine Cuvée auf den Markt brachte. Dazu vermählte er Blaufränkisch mit den damals noch unüblichen Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot; im Laufe der Zeit kam noch der Syrah dazu. Das Ergebnis war umwerfend und wurde sofort abgefüllt und vermarktet. Weil die Cuvée so überaus anders und fremd, so unüblich und in jeder Hinsicht dunkel war, erhielt sie den Namen „Das Phantom“. Rasch stellte sich der Erfolg ein, „Das Phantom“ wurde als einer der großen Rotweine des Landes gehandelt und reüssierte auch international.

Heute gilt es als unumstrittenes Flaggschiff des Deutschkreutzer Weinguts. Jede Rebsorte wird separat im Barrique ausgebaut und danach zu einer Cuvée verschnitten – ein Familienereignis bei den Kirnbauers, bei dem die unterschiedlichen Gewichtungen der einzelnen Sorten lebhaft diskutiert werden. Bis das Ergebnis passt, wie beim neuen Jahrgang: dunkel, vielschichtig, sehr dicht und voluminös, dabei aber hochelegant – ein perfektes Phantom!