Namensgeber für die Bodegas ist in gewisser Weise Michelangelo. Der große Künstler soll, nachdem er seine Moses-Skulptur beendet hatte, von deren Perfektion so überwältigt gewesen sein, dass er sie aufforderte: “Sprich!” – spanisch „Habla“.

Die Namenswahl ist logisch, denn Perfektion ist auch der Fokus der extremisischen Bodega. Sie ist nicht nur ein Pionier, was neueste Technologien im Weinbau betrifft, sondern auch Forschungszentrum.

Über 200 Hektar Rebfläche, auf deren Schieferböden zehn verschiedenen Rebsorten prächtig gedeihen, umgeben das architektonisch bemerkenswerte Gebäude in der Extremadura; in den Weingärten wird manuell und nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus gearbeitet. Besitzer ist Unternehmer und Pferdezüchter Juan Tirado, dessen Familie schon seit Jahrhunderten dieses Stück Land hegt und pflegt; ihm zur Seite stehen internationale Berater wie z.B. der renommierte Önologe Florent Dumeau. Nichts wird hier also dem Zufall überlassen – so entstehen sonnengeküsste, ausdrucksstarke Premiumweine, die modern, vollmundig und sehr komplex sind.