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Passt zu rotem Fleisch

Passend zu rotem Fleisch

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Kräftige Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Malbec ergänzen Rind- und Lammgerichte perfekt. Aber auch ein vollmundiger Merlot oder ein eleganter Syrah können die Aromen des Fleisches ideal unterstreichen.

 

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Österreich
Burgenland
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Gesellmann
Opus Eximium №34 2021
62035855.png
ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2899
€ 38,65 / Liter
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Österreich
Burgenland
94+ A la Carte Punkte
5 (2)
Gesellmann
Opus Eximium №33 2020
62035855.2020
ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2799
€ 37,32 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Niederösterreich
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Markowitsch
Pink Carpet 2020
50008390.2020
ausgewogen würzig
-20%
€1195
€1499
€ 15,93 / Liter
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.5 (8)
Schwarz
Tiefschwarz 2020
50001540
ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2299
€ 30,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
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Silvia Heinrich
Virtuosa 2022
50006779.2022
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
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Gager
Blaufränkisch Ried Fabian 2021
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fruchtig würzig
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
94 A la Carte Punkte
5 (1)
Ernst Triebaumer
Utopia 2019
50008433.2019
ausgewogen würzig komplex-elegant
-22%
€2099
€2699
€ 27,99 / Liter
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Österreich
Burgenland
94 A la Carte Punkte
5 (3)
K+K Kirnbauer
Das Phantom 2021
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ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2499
€ 33,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
4.4 (5)
Kerschbaum
Kirschrot 2020
50008897
griffig kräftig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
5 (2)
Netzl
Sanfte Erde Carnuntum 2020
50006738
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.86 (7)
Erich Scheiblhofer
Big John Cuvée Reserve 2021
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fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1699
€ 22,65 / Liter
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Österreich
Burgenland
4 (2)
Gernot Heinrich
Ziemlich beste Freunde 2019
50006804.2019
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
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Österreich
Burgenland
4.5 (2)
Pöckl
Cuvée des Moines 2020
50008587
griffig kräftig
-5% ab 12 Fl.
€1799
€ 23,99 / Liter
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
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Erich Scheiblhofer
Syrah Selection 2021
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weich fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€1299
€ 17,32 / Liter
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Chile
Valle Central - Valle del Colchagua - Valle de Apalta DO
5 (1)
Lapostolle
Apalta Red Blend 2020
50007056
ausgewogen fruchtig
-30%
€1179
€1699
€ 15,72 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
95 A la Carte Punkte
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Netzl
Ried Bärnreiser Anna-Christina 1ÖTW Erste Lage 2020
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ausgewogen samtig komplex-elegant
-21%
€2599
€3299
€ 34,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.71 (7)
Schwarz
Blaufränkisch The Butcher 2020
66771025.2020
griffig kräftig
-5% ab 12 Fl.
€1099
€ 14,65 / Liter
verfügbar 
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Italien
Toskana - Brunello di Montalcino DOCG
94 James Suckling Punkte
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Tenuta Il Poggione
Brunello di Montalcino 2018
50001794
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-15%
€3799
€4499
€ 50,65 / Liter
verfügbar 
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Italien
Toskana - Brunello di Montalcino DOCG
96 Vinous Punkte
5 (1)
Tenuta Il Poggione
Brunello di Montalcino 2019
50001794.2019
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€4999
€ 66,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
3.5 (2)
Gager
Cinque 2021
50008184
ausgewogen kräftig
-5% ab 12 Fl.
€1799
€ 23,99 / Liter
verfügbar 
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Kalbsmedaillons mit Morcheln

Kalbsmedaillons mit Morcheln

Ein wunderbares Gericht, um einen schönen Burgunder strahlen zu lassen. In der französischen Region Bresse und in der Ostschweiz wird es oft mit Huhn zubereitet. Diese raffinierte Morchelrahmsauce ist so einzigartig, dass auch die vegetarische Variante nur mit feinen Bandnudeln zum Festessen wird.

 

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