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Passt zu Pasta & Reis

Passend zu Pasta & Reis

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Wein als Begleitung zu Pasta und Reisgerichten bietet vielfältige Möglichkeiten, um Geschmacksnuancen zu betonen. Von frischen Weißweinen wie Sauvignon Blanc zu Meeresfrüchte-Pasta bis zu leichten Rotweinen wie Pinot Noir zu Tomatenbasilikum-Nudeln gibt es einiges zu entdecken.

 

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Österreich
Burgenland
0 (0)
K+K Kirnbauer
K+K Cuvée 2021
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ausgewogen
-5% ab 12 Fl.
€899
€ 11,99 / Liter
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Österreich
Wien
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Mayer am Pfarrplatz
Das Fräulein Rosé 2023
61027960.2023
fruchtig-frisch
-20%
€949
€1199
€ 12,65 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Burgenland
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Igler
Magma 2019
50007891
ausgewogen fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 18,65 / Liter
verfügbar 
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Spanien
Kastilien-La Mancha - La Mancha DO
0 (0)
Pago de la Jaraba
Azagador Selección Especial La Mancha 2020
50008537.2020
ausgewogen samtig
-33%
€799
€1199
€ 10,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Hauswein & Co.
Welschriesling 2022
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knackig-frisch
-20%
€479
€599
€ 6,39 / Liter
verfügbar 
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Italien
Apulien - Primitivo di Manduria DOC
92 Falstaff Punkte
4.86 (7)
San Marzano
Pumone Primitivo di Manduria 2019
50008780.2019
weich würzig
-25%
€1349
€1799
€ 17,99 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Provence - Côtes de Provence AOC
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Mas de Cadenet
Rosé Original Côtes de Provence 2023
50008411
fruchtig-frisch würzig
-27%
€1299
€1799
€ 17,32 / Liter
verfügbar 
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Italien
Friuli Colli Orientali DOC
5 (1)
Livio Felluga
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali 2022
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ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€2499
€ 33,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
4.4 (5)
Kerschbaum
Kirschrot 2020
50008897
griffig kräftig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
5 (1)
Markowitsch
Pink Carpet 2020
50008390.2020
ausgewogen würzig
-20%
€1195
€1499
€ 15,93 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
5 (2)
Netzl
Sanfte Erde Carnuntum 2020
50006738
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
93 Falstaff Punkte
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Erwin Sabathi
Sauvignon Blanc Leutschach 2022
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ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1799
€ 23,99 / Liter
verfügbar 
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Portugal
 
4.31 (16)
Casal Mendes
Rosé
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€599
€ 7,99 / Liter
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Italien
Puglia IGT
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San Marzano
Nudo Primitivo Puglia 2022
50007064
weich
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Italien
Toscana IGT
97 Luca Maroni Punkte
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Dotti
Neus 2019
50009180.2019
weich kräftig
-20%
€1599
€1999
€ 21,32 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
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Grassl
Zweigelt Carnuntum 2022
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frisch fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€1049
€ 13,99 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
4 (2)
Netzl
Zweigelt Frischer Wind Carnuntum 2020
50008922.2020
fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1099
€ 14,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
0 (0)
Netzl
Zweigelt Frischer Wind Carnuntum 2021
50008922
fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92+ A la Carte Punkte
4 (1)
K+K Kirnbauer
Masquerade 2020
50007593
ausgewogen kräftig
-5% ab 12 Fl.
€1899
€ 25,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
 
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Jurtschitsch
Rosé Hetschepetsch 2022
50007788
knackig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1899
€ 25,32 / Liter
verfügbar 
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risotto ai frutti di mare martin kusej widget

Risotto ai Frutti di Mare

Ein unvergessliches Erlebnis: Für WEIN & CO kocht Martin Kušej, der Burgtheater-Direktor mit Nebenwohnsitz Triest, einen Risotto mit Meeresfrüchten und gibt im Interview Einblick in die Verbindung von Kunst und Kulinarik.

 

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ragu di carne2

Ragù di Carne

Klassisch piemontesischer Fleisch-Sugo – eine Mischung aus faschiertem Kalb und Schwein, die zu vielen Nudelformaten, aber am besten zur Pasta von Marco Giacosa schmeckt. Seine handgeschnittenen Tajarin, Tagliatelle oder auch Pappardelle ergänzen das Gericht hervorragend.

 

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